牛肉丸，是传统小吃之一。既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治

港澳台

黑龙江(26)
吉林(18)
辽宁(28)
北京(15)
天津(15)
山西(22)
河北(22)
内蒙古(24)
河南(36)
湖北(34)
湖南(34)
上海(14)
江苏(26)
浙江(22)
安徽(34)
江西(22)
山东(34)
福建(18)
港澳台(15)
广东(42)
广西(28)
海南(36)
四川(42)
贵州(19)
云南(32)
西藏(14)
重庆(10)
陕西(20)
甘肃(21)
青海(10)
宁夏(10)
新疆(17)

特产 > 特产产地 > 港澳台 > ↬ 正文港澳台

德发牛肉丸

馨辰 2021-07-20 13:04 【港澳台】 ℃

牛肉丸，是传统小吃之一。既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。本文来自织梦

dedecms.com

德发牛肉丸织梦好，好织梦

dedecms.com

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

织梦内容管理系统