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  • 普宁炸豆腐

    揭阳普宁炸豆腐

    普宁炸豆腐是广东潮汕传统菜之一,属于粤菜系。 主料为老豆腐、韭菜、红椒。辅料因做法而各异,但多为蒜蓉、红椒丁等。 是将普宁豆腐切件,放入热油中炸制而成,吃时蘸上韭菜

    馨辰2021-07-25

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  • 乒乓粿

    揭阳乒乓粿

    槟醅原先叫乌,后又叫鼠曲,逐步演变成槟醅,因槟醅较难叫,而槟醅又与乒乓谐音,人们便把槟醅粿称为乒乓粿。 揭阳乒乓粿历史悠久,闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明,是

    馨辰2021-04-27

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