广西

  • 老友湿面

      老友面是广西壮族自治区南宁市的一道特色小吃,属于桂菜,该菜品拥有百年历史;据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香…

    2022年06月11日 22:15 68
  • 宛田冬笋

      冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、…

    2022年06月11日 22:15 136
  • 融安烧炙

      烧炙是融县(即融安县和融水县)特色小吃之一,平时配以滤粉食用。烧烤。 《诗曹风蜉蝣》蜉蝣之羽 孔颖达 疏引 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》:蜉蝣夏月阴雨时,地中出,…

    2022年06月11日 22:15 185
  • 梧州砂糖桔

      梧州砂糖桔,广西壮族自治区梧州市特产,全国农产品地理标志。 梧州砂糖桔种植区属亚热带季风气候区,日照充足,雨量充沛,该区域年平均温度19.7-21.3℃,适宜柑橘生长。梧州砂糖…

    2022年06月11日 22:15 177
  • 北海鱿鱼干

      鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之 。据测定,鱿鱼干的可食部分达95 % ,…

    2022年06月11日 22:15 182
  • 东兴黄皮果

      黄皮〔学名:Clausena lansium (Lour.)Skeels〕芸香科,小乔木,高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称,圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状,…

    2022年06月11日 22:15 171
  • 浦北红椎菌

      浦北红椎菌,广西壮族自治区浦北县特产,中国国家地理标志产品。 浦北红椎菌干品菌盖厚实,菌盖中央略凸起,呈褐红色,伞盖边缘呈放射性深红色;菌柄部呈白并带有不均匀的深红…

    2022年06月11日 22:15 115
  • 桂平绿豆糕

      桂平绿豆糕是桂平的美食代表。 桂平绿豆糕细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,融糕点和清凉补品两特点于一体。绿豆糕如柠檬,嫩绿莹润,有如碧玉。品尝时佐之以西山茶,味道更佳。…

    2022年06月11日 22:15 156
  • 北流陶瓷

      北流陶瓷是北流五宝之一,始于夏商,发展于上世纪80年代,壮大于近几年。尤其是建设广西北流日用陶瓷工业园区后,发展迅猛,已成为支撑经济快速发展的重要支柱产业。 北流陶瓷…

    2022年06月11日 22:15 181
  • 马蚌烤姜

      马蚌烤姜,是出产于广西百色西林县,是由生姜乔皮后放入烤炉内烤干而成。西林生姜,皮薄肉厚,鲜辣温香,质嫩可口,水份含量少,宜于制作烤姜,它保留了鲜姜原味,易于保藏和…

    2022年06月11日 22:15 164

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