钦州黄瓜皮,广西壮族自治区钦州市特产,全国农产品地理标志。 钦州市种植黄瓜和加工黄瓜皮早在宋代已十分盛行。钦州黄瓜皮是精选钦州黄瓜经传统方法秘制加工而成,具有嫩脆、

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钦州黄瓜皮

钦州黄瓜皮,广西壮族自治区钦州市特产,全国农产品地理标志。 钦州市种植黄瓜和加工黄瓜皮早在宋代已十分盛行。钦州黄瓜皮是精选钦州黄瓜经传统方法秘制加工而成,具有嫩脆、

馨辰 2021-04-29 14:32 钦州

       钦州黄瓜皮,广西壮族自治区钦州市特产,全国农产品地理标志。
 
       钦州市种植黄瓜和加工黄瓜皮早在宋代已十分盛行。钦州黄瓜皮是精选钦州黄瓜经传统方法秘制加工而成,具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点,风味独特 [1]  。钦州黄瓜皮还含大量对人体有益的乳酸菌,以及具有生物活性发酵生成物,食用有开胃消腻的功能,是人们喜爱的一种食品。近年来钦州市采用新的加工技术,把钦州黄瓜皮进行加工保鲜处理,使其成为含有多种氨基酸,口感更好,开袋即食 。
 
       2014年7月28日,原中华人民共和国农业部正式批准对“钦州黄瓜皮”实施全国农产品地理标志登记保护.
 
钦州黄瓜皮
 
       钦州黄瓜皮是广西钦州钦南区的特产。
 
       钦州市所辖钦南区、钦北区、灵山县、浦北县。地理坐标为东经107°27′00″~109°56′00″,北纬20°52′00″~22°41′00″。

 

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