宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。 宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特

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宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。 宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特

馨辰2021-03-18 14:29张家口快速评论

        宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。 
 
        宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。
 
        宣化是中国最古老的葡萄产区之一,也是牛奶葡萄的原产区,相传西汉张骞出使西域时引入。据史书记载,宣化从唐僖宗年间开始引进和栽培葡萄,并由于当地独特的自然气候条件培育出特有的“白牛奶葡萄”品种,距今已有1300多年的栽培历史,是传统漏斗架式葡萄种植的产区。宣化牛奶葡萄曾先后在国际国内拿过多项大奖,清宣统元年(1909年),在巴拿马万国物产博览会上获得“荣誉产品奖”,曾连续四年蝉联“中国农产品区域公用品牌价值百强”奖。 
 
        2007年06月26日,原国家质检总局批准对“宣化牛奶葡萄”实施地理标志产品保护。 2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

        宣化牛奶葡萄果形似牛的乳头,故称牛奶葡萄,古时为朝廷贡品。解放后曾出口二十多个国家和地区,鲜果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剥离而闻名,素有“刀切牛奶不流汁”之美誉,为中国北方最著名的鲜食品种之一。由于其有晶莹剔透、甜酸可口的特有品质,使人久食不厌,深受消费者的好评。

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        宣化牛奶葡萄是中国古老的优质葡萄品种之一,主要分布于中国西北、华北地区,主要产地为新疆吐鲁番盆地和河北的宣化、怀来等地,其中宣化地区栽培面积占栽培总面积的85%以上。

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宣化牛奶葡萄 织梦好,好织梦

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        宣化独特的地形地貌,具有四季分明、光照充足、无霜期短、光照时间比较集中、降雨普遍低、昼夜温差较大等显著特点,孕育了宣化牛奶葡萄的粒大、皮薄、肉厚、味甜、品质好、酸甜比适中的独有品质。 copyright dedecms

        宣化牛奶葡萄,种植历史悠久,品质优异,素有“刀切牛奶不流汁”之美誉,是中国北方最著名的鲜食品种之一。宣化传统葡萄园已由我国政府向联合国粮农组织(FAO)正式推荐为全球重要农业文化遗产保护试点单位,并将于2013年5月29日,在日本举行的全球重要农业文化遗产国际论坛上通过。 本文来自织梦

        宣化牛奶葡萄以庭院式栽培为主,采用独特的漏斗架型,为世界罕见,是祖先留下来的文化遗产,具有深刻的文化内涵,同时漏斗架型容易抵抗风沙,葡萄采光更均匀,更容易凝聚水肥。

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        葡萄栽培在宣化有历史悠久,在宣化经济中占有重要地位,有“半城葡萄半城钢”之说。1996年该县为宣化牛奶葡萄注册了“春光牌”商标,2007年,又注册了宣化牛奶葡萄国家地理商标。2009年,宣化白牛奶葡萄在宣化区有3000亩左右,多为百年以上的庭院漏斗架式,具有很好的观赏性、较高的经济效益和一定的历史人文价值,鲜果年产量1500吨,发展前景看好。从2001年开始,宣化区全面启动了牛奶葡萄提纯复壮工程,努力恢复品性,提高品质。

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