湖北

  捆蹄系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，细嚼甚佳，佐酒最宜。 简介 其做法是将猪脚刮净，洗净，去掉蹄甲、蹄膀带肉的部分，用刀片刮净。剔除上膝骨肉，…

  杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。…

  《清真牛肉丸子》是一款家常菜品，主要材料是牛肉。 材料：牛肉、酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末 牛肉丸子的制作方法； 1、牛肉剁成细泥，用酱油、蛋黄、精盐…

  野三关苞谷酒源自世界硒都湖北恩施的酿酒古镇野三关，凭藉野三关得天独厚的自然环境，沿袭北宋酿酒古法，以富含硒元素的苞谷和山泉水为主要原料精酿而成，具有纯天然苞谷酒独…

  螺蛳有两种，一是螺蛳属动物的通称，学名Margarya，中国特有，仅分布在云南。二是方形环棱螺（又名方田螺，学名Bellamya quadrata）的俗称，这种螺蛳是浙江人爱吃食品。 蜗斗牛（或称…

  随县万和镇是中国蕙兰之乡，是与日本、韩国齐名的世界三大兰草产地之一。 兰花简介 野生蕙兰存量占全国总量的80%。全镇现有兰花资源5千多万株，常年有2千多人从事兰花的培植和经…

  米砖茶产于湖北赤壁。多为以红茶片、末为原料经蒸压而成的红砖茶。现也有黑茶碎末制成的黑茶米砖。 米砖茶，是产于中国砖茶之乡 - 湖北赤壁市羊楼洞古镇的一种特有茶，为紧压的…

  麻城辣椒，湖北省黄冈市麻城市特产，全国农产品地理标志，全国十大名椒之一。 麻城辣椒外观整齐，色泽鲜艳，果皮薄、肉质厚，椒香浓郁，食感脆嫩，香辣回甜，味美可口，可煎、…

  大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟县的特色小吃。大悟臭豆腐味道奇特，开胃下饭，远近闻名。 臭豆腐闻着臭、吃着香，已成共识。臭豆腐又有腐乳、懒豆腐和霉豆腐之分，有名的大悟臭…

  鄂城长条茄是湖北鄂州市鄂城区的特产。 鄂城长条茄产自于鄂州市鄂城区城郊的杨叶镇、杜山镇、长港镇等三个镇的地理范围，是鄂城区家喻户晓的农产品品牌，是湖北鄂州的重要蔬菜…