五指山猪,又称老鼠猪,主产于海南省五指山区,是中国著名的小型猪种之一。五指山猪体形小,体质细致紧凑。头小而长,耳小而直立,嘴尖,嘴筒直或微弯。胸部较窄,腰背平直,

五指山

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五指山猪

五指山猪,又称老鼠猪,主产于海南省五指山区,是中国著名的小型猪种之一。五指山猪体形小,体质细致紧凑。头小而长,耳小而直立,嘴尖,嘴筒直或微弯。胸部较窄,腰背平直,

馨辰2021-05-01 17:34五指山快速评论

       五指山猪,又称老鼠猪,主产于海南省五指山区,是中国著名的小型猪种之一。五指山猪体形小,体质细致紧凑。头小而长,耳小而直立,嘴尖,嘴筒直或微弯。胸部较窄,腰背平直,腹部不下垂,臀部不发达,四肢细而短,被毛大部分为黑色或棕色,额头部位有白三角或流星,腹部与四肢内侧为白色,鬃毛呈黑色或棕色。性情稍趋温驯,反应灵敏,善于奔跑。五指山猪生长速度极为缓慢, 6月龄母猪日增重仅为69.2克, 8月龄公猪为14.6公斤,母猪为14.6公斤。第二胎母猪体重为21.25公斤,成年母猪30—35公斤。五指山猪是特定生态条件下的古老原始猪种,定点研究表明,无论纯繁或杂交利用均具有体小遗传性稳定的特点。 织梦好,好织梦

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五指山猪

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品种描述
 
       产地与分布:五指山猪又叫老鼠猪。原产于海南岛山区。五指山猪多分布在海南岛交通不便,比较偏僻的山村。仅白沙县南开公社、东方县公爱、天安、东方公社有少量种猪。
 
       生长环境:海南山地在岛的中部偏南,属热带山地气候。年平均气温达25℃,年降水量1500~2000毫米。过去山区交通极为不便,农业生产亦很不发达,主要种植玉米、早稻和甘薯,少数平坝区才能种植水稻。因粮食产量低,没有充足的饲料喂猪,主要靠放牧饲养,即早晨放其出圈,任其在野外奔跑觅食,傍晚回来宿圈前,喂给煮熟的甘薯、剩饭残渣或其他精料,作为补充,条件好的地方早晚补喂二顿,农忙季节,常不喂给饲料。在这种特定的生态环境和粗放的饲养管理条件下,山猪的生长缓慢,性格粗野,善奔跑。
 
       外貌特征:五指山猪体型小。体质细致紧凑。头小而长。耳小而直立,嘴尖、嘴筒微弯。胸部较狭,腰背平直,腹部不下垂,臀部不发达。四肢细而长。全身被毛大部为黑色,腹部和四肢内侧为白色,鬃毛呈黑色或棕色,长达2~10厘米。
 
       品种性能:五指山猪成年母猪体长50~70厘米,体高35~45厘米,胸围65~80厘米,体重30~35公斤,很少超过40公斤。性成熟早,小母猪断乳后一个月有发情征状,3~4月龄初配。头胎产仔4头,经产仔6~8头。小公猪1~1.5月龄有性行为,当地不留公猪,即小公猪性成熟配种后就宰杀。
 
       综合评价:五指山猪是我国特有的一种小型猪。过去因其体型小,增重慢,饲养周期长,被作为淘汰对象。但其具有抗逆性强,瘦肉率高,肉质好等优点。
 

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