红石砬小米

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       红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。 copyright dedecms

一、品种

       “公矮二号”，“公矮五号”等适宜品种。 dedecms.com

二、立地条件

       土壤选择厚层黑钙土，深层土质为棕红色，耕层厚度≥25cm，土壤有机质含量≥1%，土壤pH值7.0至8.0。

三、栽培管理

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       1．播种时间：4月25日至5月10日。

织梦好，好织梦

       2．种植密度：垄作每公顷不高于75万株，平播每公顷不高于95万株。 内容来自dedecms

       3．生长期管理：拔节到孕穗期结合中耕培土和浇水，进行追肥，每公顷每年施腐熟有机肥≥30m3。收获前30天内禁止追肥

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       4．收获：谷穗80%的籽粒达到成熟时收获。不同品种单打、单收、单贮。 内容来自dedecms

       5．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

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四、加工

       谷子原粮→清理（磁选）→砻谷→碾米→精选→定量→包装→检验→入库。

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五、贮藏

       小米安全贮藏的水分应控制在13%以下，常温下密闭保存不超过12个月。 dedecms.com

六、质量特色

       1．感官特色：色泽鲜黄，米粒小而圆润饱满，手感光滑沉实，小米饭松软油亮、入口柔软、饭香浓郁、粘而不粘口、易于蒸煮，凉饭不回生。小米粥黄粘适口，绵甜爽滑。

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       2．理化指标：水分≤13.0%；蛋白质含量：9.5%至10%；直链淀粉：15.0%至22.0%；胶稠度：90㎜至98㎜；粗脂肪：2.5%至4%；维生素B1：3mg/kg至5mg/kg。 内容来自dedecms

       3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 织梦好，好织梦

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