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    鹰潭 余江茄子干

    余江茄子干

    余江茄子干几百年来都是家庭作坊式生产，工艺繁杂、劳动量大。一是鲜茄加工成茄子干皮。每年夏季茄子成熟季节，勤劳的农家妇女开始忙着采摘、挑选

    最后更新：2021-04-15

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    上饶 肉圆果

    肉圆果

    肉圆果是用上等的番薯粉和着瘦肉、芋头、荸荠、香菇、藕丁、墨鱼等配料制作而成的一种小吃。肉圆果为江西省上饶市的一种特色小吃，流行于上饶境内

    最后更新：2021-04-15

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    抚州 东乡白花蛇舌草

    东乡白花蛇舌草

    东乡白花蛇舌草，江西省抚州市东乡区特产，全国农产品地理标志。 江西省东乡区的白花蛇舌草有着悠久的种植历史。地域保护范围内的杨桥殿镇和红光垦

    最后更新：2021-04-15

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    宜春 宜丰竹笋

    宜丰竹笋

    宜丰县位于江西省西北部，地形地貌复杂，气候类型多样，生态条件优越，竹类资源丰富。宜丰竹笋笋体肥壮，中间有节，节短而粗，冬笋质地细腻，春笋

    最后更新：2021-04-14

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    吉安 赣花山茶油

    赣花山茶油

    山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。 茶油中不

    最后更新：2021-04-14

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    赣州 保鲜笋

    保鲜笋

    鲜竹笋，竹笋的新鲜竹子嫩芽，竹笋别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、竹笋嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分

    最后更新：2021-04-14

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    新余 野山麻竹笋

    野山麻竹笋

    麻笋又称笋王，因明代麻衣道长发现并传播于后世而得名。该竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆、营养丰富，堪称笋中之极品，故有笋王之美誉。 分宜野山麻

    最后更新：2021-04-14

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    九江 双井绿

    双井绿

    双井绿产于江西省修水县杭口乡十里秀水的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书双井两字。茶园就坐

    最后更新：2021-04-14

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    萍乡 芦溪油茶

    芦溪油茶

    油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香

    最后更新：2021-04-13

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    景德镇 涌山灰包蛋

    涌山灰包蛋

    灰包蛋产于涌山镇杨潭村，有着几十年的制作历史，主要制作方法是：用荞麦杆子、芝麻杆子等灰，以及在灰里配些石灰、食盐调剂，搅拌成泥状后，再将

    最后更新：2021-04-13

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