辽宁

  蒸飞蟹是由飞蟹等制作的食物，工艺是蒸。 中国食蟹的历史悠久，《逸周书五会解》、《周礼天官疱人》中均有记载。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。…

  切糕（Sokmak）是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、…

  胡萝卜（学名：Daucus carota var. sativa Hoffm.）是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片…

  北京著名传统风味糕类小吃。盆糕层次分明，面白枣红，糯软耐嚼，味道香甜，枣香浓郁。 过去的北京切糕铺均兼售盆糕，一般为冬季最为应时。隆冬腊月，吃上一块刚出锅的盆糕，既…

  乌拉草（学名：Carex meyeriana），又称靰鞡草，是单子叶植物纲莎草科薹草属植物，主要生长于中国东北长白山脉以及外兴安岭以南（包括库页岛）。 乌拉草具有除味祛味、通经活络、消…

  化石戈小米，辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县特产，全国农产品地理标志。 化石戈小米栽培历史悠久，传说康熙微服私访时对化石戈小米大加赞赏，并定为朝廷贡米 。化石戈小米外观…

  盖州葡萄，辽宁省营口市盖州市特产，全国农产品地理标志产品。 盖州葡萄，产地位于辽宁省营口盖州市（原盖县），地理标志地域保护范围包括二台农场、归州镇等26个乡镇、场、办…

  蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农…

  辽宁名牌凤城老窖，凤城老窖是中华十大文化名酒之一，辽东第一名酒，以麸曲酱香，口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山，途经烧锅时，闻得酒香，酿酒主人以佳酿相敬，唐…

  贝母为百合科贝母属多年生草本植物，其鳞茎供药用，药材贝母为本属植物的干燥鳞茎，有悠久的使用历史 。贝母因其形状得名，《本草经集注》说：形似聚贝子，故名贝母。别名：勤…