板浦滴醋,江苏省连云港市海州区特产,中国国家地理标志产品。 板浦滴醋颜色呈琥珀色和红棕色;具有该品特有的香气;酸味柔和,回味绵长,无异味;澄清无悬浮物;酸而不涩,酸

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板浦滴醋

板浦滴醋,江苏省连云港市海州区特产,中国国家地理标志产品。 板浦滴醋颜色呈琥珀色和红棕色;具有该品特有的香气;酸味柔和,回味绵长,无异味;澄清无悬浮物;酸而不涩,酸

馨辰2021-03-04 11:58阜新快速评论

       板浦滴醋,江苏省连云港市海州区特产,中国国家地理标志产品。
 
       板浦滴醋颜色呈琥珀色和红棕色;具有该品特有的香气;酸味柔和,回味绵长,无异味;澄清无悬浮物;酸而不涩,酸中带甜,柔和爽口。理化指标:总酸(乙酸计)≥4.50克/100毫升,不挥发酸(以乳酸计)≥0.80克/100毫升,可溶性无盐固形物≥2.00克/100毫升,氨基酸态氮(以氮计)≥0.10克/100毫升,还原糖(以葡萄糖计)≥2.50克/100毫升。
 
       2015年04月07日,原国家质检总局批准对“板浦滴醋”实施地理标志产品保护。
 

板浦滴醋

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       板浦滴醋是辽宁阜新海州区的特产。

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       江苏省连云港市海州区板浦镇现辖行政区域 copyright dedecms

       连云港市海州区人民政府《关于明确板浦滴醋地理标志产品保护区域的请示》,海政发〔2013〕27号 织梦内容管理系统

       江苏省地方标准:《板浦滴醋》(草案)

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