达茂羊肉,内蒙古自治区达茂联合旗特产,中国国家地理标志产品。 达茂羊肉鲜羊肉肌肉色泽鲜红或深红,有光泽,肉层厚实紧凑、肉质细嫩、肥瘦相间、味美多汁,无膻味。理化指标

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达茂羊肉

达茂羊肉,内蒙古自治区达茂联合旗特产,中国国家地理标志产品。 达茂羊肉鲜羊肉肌肉色泽鲜红或深红,有光泽,肉层厚实紧凑、肉质细嫩、肥瘦相间、味美多汁,无膻味。理化指标

馨辰 2021-03-19 15:10 包头

       达茂羊肉,内蒙古自治区达茂联合旗特产,中国国家地理标志产品。
 
       达茂羊肉鲜羊肉肌肉色泽鲜红或深红,有光泽,肉层厚实紧凑、肉质细嫩、肥瘦相间、味美多汁,无膻味。理化指标:天冬氨酸1.85-1.95/100克,谷氨酸2.9-3.2/100克,亮氨酸Leu1.89-2.01/100克,色氨酸Irp1.5-1.6/100克。 
       
       2016年11月,原国家质检总局批准对“达茂羊肉”实施地理标志产品保护。
 
       2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
 

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       达茂羊肉是内蒙古包头达尔罕茂明安联合旗的特产。 本文来自织梦

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       内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公乡、西河乡、乌克忽洞镇、百灵庙镇、石宝镇共12个乡镇(苏木)现辖行政区域

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       《达茂联合旗人民政府关于界定达茂羊肉产品地理标志产品保护范围的函》,达政字〔2014〕148号

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       达茂旗农业标准:DN/T010-2014《达茂羊肉产品生产技术规程》

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