江口青鳙,四川省平昌县特产,中国国家地理标志产品。 春秋时期,范蠡《养鱼经》中介绍古代养鱼技术和状况的时候,有鳙鱼的记载;江口青鳙营养丰富,肉质坚实脆嫩、十分鲜美,

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江口青鳙

江口青鳙,四川省平昌县特产,中国国家地理标志产品。 春秋时期,范蠡《养鱼经》中介绍古代养鱼技术和状况的时候,有鳙鱼的记载;江口青鳙营养丰富,肉质坚实脆嫩、十分鲜美,

馨辰 2021-05-06 18:49 巴中

        江口青鳙,四川省平昌县特产,中国国家地理标志产品。
 
        春秋时期,范蠡《养鱼经》中介绍古代养鱼技术和状况的时候,有鳙鱼的记载;江口青鳙营养丰富,肉质坚实脆嫩、十分鲜美,鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白。
 
        2014年12月01日,原国家质检总局批准对“江口青鳙”实施地理标志产品保护。
 
江口青鳙
 
        江口青鳙是四川巴中平昌县的特产。
 
        江口青鳙产地范围为四川省平昌县澌岸乡、兰草镇、坦溪镇、驷马镇、土兴乡、元石镇、涵水镇、岳家镇、响滩镇、白衣镇、江口镇、澌滩乡、云台镇共13个乡镇现辖行政区域。

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