1. 特产-土特产-特产网首页
  2. 特产产地
  3. 山东

济南炸荷花

        炸莲花,山东济南小吃,荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放入白糖即可。

 

济南炸荷花

 

        炸荷花是济南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神独步天下。荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片;豆沙馅分成24份,每片荷花上放一份馅心,对叠包好;面粉放碗内,放入鸡蛋清加水搅拌成糊;炒锅烧热,将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊,用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出,撒上糖桂花即成。

 

本文由特产网发布,不代表特产-土特产-特产网立场,转载联系作者并注明出处:http://www.youxiantechan.com/sdtc/683.html

联系我们

13365815989

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:47084606@qq.com

工作日:9:30-18:30,节假日休息

QR code