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利津对虾

       对虾 (学名东方对虾,又称中国对虾,中国明对虾和斑节虾)是节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属的虾类。对虾属个体大,通称大虾  。对虾经大量进行商品养殖,产量正在迅速增加  。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤  。

 

利津对虾

 

       利津对虾是山东省东营市利津县的特产。利津县有“东方对虾故乡”之美称。
 
       利津县位于山东省北部,隶属于东营市。全县海岸线长达59公里,潮间带38万亩,滩涂宽阔,由于地处黄河入海口,海水中有机质多,鱼、虾、蟹、贝类资源丰富,素有“百鱼之乡”、“黄金海岸”和“东方对虾故乡”之美称。
 
       自2000年利津县推广养殖南美白对虾开始以来,已逐步发展成为当地池塘养殖面积最大的淡水养殖品种,近年来,其淡水池塘养殖规模维持在近2万亩左右,南美白对虾养殖成为当地渔业增效、渔民增收的重要途径之一。
 

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