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上海

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    青鱼秃肺

    青鱼秃肺是一道上海市的地方传统名菜。主要材料为青鱼肝、冬笋、蚕豆等,色泽金黄,油肥不腻,嫩如猪脑,整块不碎,肥鲜异常。具有明目调理的功效

    最后更新:2021-07-03

    烧白桃

    烧白桃是一道以青鱼为主要食材,冬笋、蚕豆为辅料的一款鱼类菜肴。菜品口感咸鲜味,此菜肉质细腻,滑嫩肥糯,入口生津,齿颊留香。 烧白桃 青鱼头

    最后更新:2021-07-03

    上海春卷

    上海春卷是中国上海的一道传统小吃,属于沪菜系;春卷,又称春饼、薄饼。是传统民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家

    最后更新:2021-07-03

    条头糕薄荷糕

    条头糕薄荷糕是传统糕类美食,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。 南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐

    最后更新:2021-07-03

    枫泾猪

    枫泾猪,上海市金山区特产,全国农产品地理标志。 金山区处于太湖流域蝶型洼地的南部,地势低平,地面高程大部分3.6-4.5米,金山区土壤的基本特点是

    最后更新:2021-04-05

    大团水蜜桃

    大团蜜露桃是上海市南汇区大团镇果园村经专家和技术人员通过20多年精心培育的优质水蜜桃。 果形近圆形,平均果重220克,因果形大有半斤桃之称(最大

    最后更新:2021-04-05

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