巴公大葱,山西省晋城市泽州县特产,全国农产品地理标志。 巴公大葱因产于山西省晋城市郊巴公镇而得名,该大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物,具

晋城

特产 > 特产产地 > 山西 > 晋城 > ↬ 正文晋城

巴公大葱

巴公大葱,山西省晋城市泽州县特产,全国农产品地理标志。 巴公大葱因产于山西省晋城市郊巴公镇而得名,该大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物,具

馨辰 2021-06-14 23:40 晋城

        巴公大葱,山西省晋城市泽州县特产,全国农产品地理标志。
 
        巴公大葱因产于山西省晋城市郊巴公镇而得名,该大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物,具有较高的营养和保健功效。巴公大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密、耐贮存,营养成分和杀菌素也比一般大葱高,其还有药用功能,被形象地称为“扁担葱”。
 
        2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“巴公大葱”实施农产品地理标志登记保护。
 
巴公大葱
 
        “巴公大葱”是山西省早期四大名优土特产之一,因其具有独特的品质,与山西汾洒、清徐陈醋齐名。其特点是葱白肥大,单株独茎,葱白肉厚心实,结构细密,味浓辣烈,其营养成分和杀菌素比一般大葱高,抗癌指数能达到26%,具有很高的食用价值和药用功能。泽州县巴公镇地处岭岗,属红粘土壤,空气干燥,适应大葱喜凉爽的生长习性,极宜种植。从2000年开始,泽州县巴公双丰园大葱专业合作社为了保护这一传统品种,重新开发巴公大葱,通过选育传统的优良品种、合理的种植方式,严格按照无公害食品生产的规程进行种植,使巴公大葱的种植面积扩大到5000多亩,并建立了相应的营销网络,加速了巴公大葱种植业的发展。
 
保护范围:
 
        泽州县的巴公镇、高都镇、大阳镇、下村镇、陈沟乡等14个镇3个乡。地理坐标为东经112°31′00″~113°14′00″,北纬35°12′00″~35°42′00″。

 

copyright dedecms

上一篇:沁水黑山羊

下一篇:没有了

本月热门

站点信息

  • 网站运行
  • 共有文章:838 篇