岚县马铃薯,山西省吕梁市岚县特产,全国农产品地理标志。 岚县马铃薯作为主食或副食食用的独立型和与其他食品搭配制作饭菜的混合型两大类型约100余种餐品,粉面饺子、捣拿糕、

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岚县土豆

岚县马铃薯,山西省吕梁市岚县特产,全国农产品地理标志。 岚县马铃薯作为主食或副食食用的独立型和与其他食品搭配制作饭菜的混合型两大类型约100余种餐品,粉面饺子、捣拿糕、

馨辰 2021-06-15 21:49 吕梁

        岚县马铃薯,山西省吕梁市岚县特产,全国农产品地理标志。
 
        岚县马铃薯作为主食或副食食用的“独立型”和与其他食品搭配制作饭菜的“混合型”两大类型约100余种餐品,粉面饺子、捣拿糕、磨擦擦、掺马铃薯圪僵僵、黑河捞等是岚县的传统吃法。岚县马铃薯在长期的栽培和自然选择下主要品种有克新1号、冀张薯8号、晋薯16号、青薯9号为主。既能鲜食菜用,又能蒸食。
 
        2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“庆阳香瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。
 
        2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
 
岚县土豆
 
        岚县土豆是山西省吕梁市岚县的特产。岚县所产的土豆色泽光鲜,含淀粉高,不容易腐烂,具有比其它地方土豆多含淀粉、蛋白质、维生素C等营养成份。
 
        岚县地处山西省西北部,气候冷凉,昼夜温差大,土壤多为沙壤土,种植马铃薯具有得天独厚的天然优势。吕梁市岚县是山西省土豆的主产区之一。
 
        2011年,岚县土豆种植面积达25万亩,占全县总播种面积的40%以上。在生产基地建设上,该县确立了以大蛇头、河口、界河口3个乡镇为主建立原种繁育基地;以大蛇头、河口、界河口、王狮、顺会、岚城6个乡镇为主建立一级种薯繁育基地;以王狮、岚城、土峪、河口、大蛇头、顺会6个乡镇为主建立绿色食品马铃薯基地的总体规划。
 
        据了解,该县还注册了“岚县土豆”商标,成立了马铃薯协会,拥有马铃薯农民专业合作社23家,马铃薯经纪人478人。马铃薯产业正在从粗放式生产向标准化生产转变,逐渐成为岚县农业领域中最具活力的产业,成为当地农民增收致富的重要途径。

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