陕西兴平老王家醪糟,解放前在兴平西大街与杏核凉眼药名扬西北,虽隐至乡村,然本质纯朴,绵甜爽口,酒味悠长,如今秉承祖业,加入现代工艺,被人们格外青睐。兴平市老王家醪

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兴平老王家醪糟

陕西兴平老王家醪糟,解放前在兴平西大街与杏核凉眼药名扬西北,虽隐至乡村,然本质纯朴,绵甜爽口,酒味悠长,如今秉承祖业,加入现代工艺,被人们格外青睐。兴平市老王家醪

馨辰 2021-05-22 23:43 咸阳

        陕西兴平老王家醪糟,解放前在兴平西大街与杏核凉眼药名扬西北,虽隐至乡村,然本质纯朴,绵甜爽口,酒味悠长,如今秉承祖业,加入现代工艺,被人们格外青睐。兴平市老王家醪糟产品品牌:好时来。

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        兴平老王家醪糟,作为地方特产,在兴平独树一帜,清乾隆时期就闻名于世,解放前位于兴平城区西大街郝家巷西边,为兴平老城区绝活之一,曾经名扬西北。解放后,因社会主义改造,家人不得不放弃祖业,搬至丰仪镇新庄村务农。改革开放后,子孙重拾旧业,沿乡叫卖,深得好评。由于采用地下甘甜泉水酿制,工艺精良,醪糟品质特优,酒色清亮,绵甜可口,久放不坏,每每食后不能忘。许多人专程赶往新庄村老王家醪糟经销店,指定要给远在上海、北京、新疆、新加坡的亲朋好友馈赠老王家醪糟。
 
        2012年11月21日咸阳日报在封3版文章《目不暇接惊异连连咸阳展馆游人如织八方来客盛赞帝都“农”元素》中对老王家的“好时来”牌醪糟进行了报道,称“兴平老王家“好时来”醪糟免费品尝,各地游人齐声夸赞”。
 

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