城头山大米，湖南省常德市澧县特产，全国农产品地理标志。城头山稻米生产基地属于大陆季风湿润性气候，热量丰富，光照充足，雨量充沛。多年平均气温为16.5℃。10℃年有效积温

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城头山大米

馨辰2021-04-02 23:25【常德】℃快速评论

城头山大米，湖南省常德市澧县特产，全国农产品地理标志。

城头山稻米生产基地属于大陆季风湿润性气候，热量丰富，光照充足，雨量充沛。多年平均气温为16.5℃。≥10℃年有效积温3300°以上，年均日照1732.6小时，日照率为40%，适宜种植水稻。城头山水稻椭圆形，籽粒饱满，整精米率达到60—65%，其商品价值高，城头山大米为籼型大米，长粒，米质透明、米质半透明、有光泽、垩白度低，香味浓郁，具有本区域大米固有的自然清香味。城头山大米做出的米饭色泽透明，有光泽（油性）、香味浓郁、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“城头山大米”实施农产品地理标志登记保护。