大围山梨,湖南省浏阳市特产,全国农产品地理标志。 大围山梨,果实形状为圆形、稍扁平,形状一致,果皮色为黄绿色或黄褐色,经套袋后皮色转浅。果肉质乳白,质地细腻,脆嫩无

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大围山梨

大围山梨,湖南省浏阳市特产,全国农产品地理标志。 大围山梨,果实形状为圆形、稍扁平,形状一致,果皮色为黄绿色或黄褐色,经套袋后皮色转浅。果肉质乳白,质地细腻,脆嫩无

馨辰 2021-06-29 14:12 长沙

        大围山梨,湖南省浏阳市特产,全国农产品地理标志。
 
        大围山梨,果实形状为圆形、稍扁平,形状一致,果皮色为黄绿色或黄褐色,经套袋后皮色转浅。果肉质乳白,质地细腻,脆嫩无渣,具有清香爽口、果心小皮薄、可食率高,汁液多、风味好。大围山梨富含丰富的维生素和糖份,具有清热降火、润肺祛燥等特色和功效。该品种成熟期在7月下旬至8月下旬,上市早,单果重达200克,最大的可达到500克左右。该品种果形美观,品质优良,风味独特。
 
        2014年5月22日,原中华人民共和国农业部批准对“大围山梨”实施国家农产品地理标志登记保护。
 
大围山梨
 
        大围山梨是湖南省长沙市浏阳市大围山镇的特产。大围山梨果肉白色,肉质脆嫩,多汁,果核极小。大围山梨为国家农产品地理标志保护产品。
 
        大围山镇地处湖南省东北部,湘赣边境,北与平江接壤,东与江西铜鼓相邻,南界张坊镇,西连达浒镇,闻名遐迩的浏阳河发源于此,璀璨的湘东明珠大围山镶嵌其中。
 
        近年来,大围山镇特色水果种植规模每年以2000亩的速度递增,种植总面积已超过24000亩。桃、梨、李是主要果品,占水果总面积的80%。全镇共发展水果种植户2000多户,建成金溪、井头、杨梅岭等特色果园和规模基地15个。2011年,全镇实现水果总产量1050万公斤,产业总产值4400万元,水果产业已成为山区农民增收致富的主导产业之一。
 
        2013年,浏阳市果茶业协会申报的“大围山梨”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
 
        大围山梨划定的产地地域保护范围:浏阳市大围山镇、张坊镇、小河乡等3个乡镇。地理坐标为东经113°58′59″~114°15′08″,北纬28°11′24″~28°34′02″。
 

产品特点

外在感官特征

        大围山梨果实圆形或扁圆形,果形端正,果较大,果实横径≥60毫米,单果重200~500克。成熟后黄绿色或黄褐色,有光泽。果肉质乳白,质地细腻,脆嫩无渣,清香爽口、果心小皮薄、可食率高,汁液多、风味好。
 
大围山梨
 

内在品质指标

        大围山梨品质好,营养价值高。据测定:果实硬度≥4千克/平方厘米,可溶性固形物≥11%,总糖≥7%,总酸量≤0.20%,固酸比≥60:1,维生素C≥4毫克/100克。
 

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