桑植萝卜,湖南省桑植县特产,中国国家地理标志产品。 桑植萝卜在桑植县种植历史悠久,肉质根光滑雪白,无糠心,汁多味甜,富含维生素C及人体必需的矿物质,被誉为高山深处的

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桑植萝卜

桑植萝卜,湖南省桑植县特产,中国国家地理标志产品。 桑植萝卜在桑植县种植历史悠久,肉质根光滑雪白,无糠心,汁多味甜,富含维生素C及人体必需的矿物质,被誉为高山深处的

馨辰 2021-07-01 15:47 张家界

       桑植萝卜,湖南省桑植县特产,中国国家地理标志产品。
 
       桑植萝卜在桑植县种植历史悠久,肉质根光滑雪白,无糠心,汁多味甜,富含维生素C及人体必需的矿物质,被誉为高山深处的鲜人参。
 
       2014年10月11日,原国家质检总局批准对“桑植萝卜”实施地理标志产品保护。
 
桑植萝卜
 

产品特点

       桑植萝卜因其“皮薄、汁多、质白、香甜”四大特色成为武陵山区的“萝卜之王”,又因其食用、药用功效显著被誉为“高山深处的鲜人参”。
 
       桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛,平均海拔1100米的高山上不仅适应萝卜生长,而且种植的萝卜特别好吃。
 
       桑植县是传统的农业大县,蔬菜资源极其丰富,尤以萝卜栽培历史更为悠久。据桑植县志记载:“明末清初,为萝卜栽培盛期。清末,萝卜生产逐渐衰落,民国时期有所发展,白石为全县主要蔬菜产区之一。”
 
       桑植地处武陵山脉腹地,该县境内群山耸立,峰高谷深,垂直气候差异明显,属典型的高寒山区,其中以白石乡尤为突出,夏季气候凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛。自古至今一直是优质萝卜的主产区。
 
       历经15年培育打造,白石萝卜现已具有一定产业发展基础。尤其是2008年以来,产业化程度有了很大提高,目前1200公顷基地基本实现了规模化种植、标准化生产后,带来了单位面积5000公斤的高产成效。据了解,2012年基地生产白石萝卜近8万吨,销售额达1.3亿元,产品销售覆盖湖南、湖北等地并销往新加坡及香港、澳门、台湾等国家和地区。

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