"乌江牌"榨菜由乌江榨菜集团公司专业生产,现有脆口榨菜、古坛榨菜、红油榨菜、清淡榨菜、微辣榨菜、鲜爽榨菜、虎皮榨菜、原味榨菜、全形榨菜等品种。
涪陵榨菜历经百年发展,形成了坛装、软袋小包装、听瓶盒装三大包装系列,上百个品种。主要有全形、丝、块、片、颗粒、酱等形状,主要有鲜味、爽口、麻辣、广味、五香等味道。
榨菜位居世界三大名腌菜之首,历来被列为素菜佳品。乌江牌榨菜,是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一,涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,并经独特加工工艺制成鲜嫩香脆的风味产品,其工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。
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