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攸县香干的做法

 攸县香干发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。

攸县香干的做法步骤

1、将攸县香干、五花肉洗净切片,湖南青红椒切圈备用。

攸县香干的做法

2、锅里倒入适量油烧热、把攸县香干炸一下捞起备用。锅里留少许油,放入五花肉煸炒,片刻之后放入姜片蒜片、放适量豆瓣酱、蚝油、生抽炒香。

攸县香干的做法

3、放入香干翻炒。

攸县香干的做法

4、随后放入湖南椒,放适量盐、白糖继续翻炒。

攸县香干的做法

5、最后放入蒜苗、适量鸡粉,翻炒均匀即可出锅。

攸县香干的做法

以上就是一道完美的攸县香干,此时的你有没有觉得饿啦?哈哈,我是饿得流口水了;哈哈我先去吃去啦!!

文章来源于:攸县特产网http://www.youxiantechan.com/techanchifa/6.html

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