天津
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红果
红果是山楂(Crataegus pinnatifida)的别名,又叫酸楂、山里红、棠棣 。山楂为蔷薇科山楂属植物,是起源于我国的特产果树,已有3000多年的栽培历史 。 山楂果实营养丰富,其中特别是铁…
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酸沙紫蟹
酸沙紫蟹是一道以鲜紫蟹为主要原料的菜品。 原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可) 制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、…
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天津油炸蚂蚱
油炸蚂蚱是我国北方地区一道传统菜品 ,在中国食用蚂蚱有悠久的历史。蚂蚱学名蝗虫,对农作物危害极大。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。 北京、…
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后赶庄西红柿
番茄(学名:Lycopersicon esculentum),即西红柿,是 [9] 管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或…
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岳道口双孢菇
双孢蘑菇(Agaricus bisporus)又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类,有世界菇之称,可鲜销、罐藏、…
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州河鲤鱼
州河鲤,天津市蓟县特产,中国国家地理标志产品。 州河鲤产于天蓟县于桥水库。于桥水库的水生生物资源十分丰富,有多种浮游植物和底栖生物。州河鲤在生长过程中无需人工投放饵…
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红花峪桑葚
红花峪桑葚,天津市蓟县特产,中国国家地理标志产品。 红花峪桑葚产地在蓟州城区东南10千米、于桥水库南岸山前的红花峪山坳。这里地形环境相对封闭,四周分布着九座海拔80至1…
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潮白河鲫鱼
潮白河鲫鱼天津市宝坻区大唐庄镇地理标志。随着生活水平的不断提高,人们越来越多追求天然、绿色的消费,生产和发展带有地理标志证明商标的水产品,在改善宝坻区生态环境、带…
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宝坻大蒜
宝坻大蒜,天津市宝坻区特产,全国农产品地理标志。 宝坻区域内土壤主要由河流冲积物沉积而成,有机质含量高,氮、钾及微量元素丰富,粘壤适中,保肥、保水、透气性强,适合宝…
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宝坻黄板泥鳅
宝坻黄板泥鳅,为地理标志证明商标。产于天津市宝坻区,属鳅科。泥鳅被称为水中之参。 泥鳅的体形在腹鳍以前呈圆筒状,由此向后渐侧扁,头较尖。体背部及两侧深灰色,腹部灰白…