酸沙紫蟹 特产网 • 2021年06月12日 15:35 • 特产产地,天津 • 阅读 0 酸沙紫蟹是一道以鲜紫蟹为主要原料的菜品。 原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可) 制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡,打花椒油,浇在主料上。 特点:酸甜咸微辣,桔红色。 本文由特产网发布,不代表特产-土特产-特产网立场,转载联系作者并注明出处:http://www.youxiantechan.com/tjtc/519.html