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三塘湖哈密瓜

        三塘湖哈密瓜,新疆维吾尔自治区哈密地区巴里坤哈萨克自治县特产,全国农产品地理标志。

 

        三塘湖哈密瓜历史上曾作为贡品供清朝宫廷食用,20世纪90年代以来,巴里坤县发展哈密瓜种植,因其品质好而闻名。三塘湖哈密瓜外形椭圆形,果皮艳黄,果面布细密网纹。果皮与果肉界限分明,果肉呈桔黄色,肉厚4~6厘米、肉质细嫩,口感脆甜、爽口   。

 

        2016年3月31日,原中华人民共和国农业部正式批准对“三塘湖哈密瓜”实施农产品地理标志登记保护 。

 

三塘湖哈密瓜

 

产品品质特性特征

 

        三塘湖哈密瓜外形椭圆形,果皮艳黄,果面布细密网纹。纵径0厘米-45厘米,横径8厘米-5厘米,单瓜重.5公斤-4.5公斤。果皮与果肉界限分明,果肉呈桔黄色,肉厚4厘米-6厘米、肉质细嫩,口感脆甜、爽口。三塘湖哈密瓜总糖ɡ∕00ɡ6.5~8.5,含钙mg∕kg90~00,锌mg∕kg.5~5.0,总酸ɡ∕kg.0~.5,还原型抗坏血酸mɡ∕00ɡ50~600。

 

 

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