索多西辣椒酱，西藏自治区芒康县特产，中国国家地理标志产品。 芒康县属高原温带半湿润季风型气候区，夏季湿润，冬季寒冷干燥，辣椒主产区处于高山干热河谷，独特的山地气候造
索多西辣椒酱，西藏自治区芒康县特产，中国国家地理标志产品。
芒康县属高原温带半湿润季风型气候区，夏季湿润，冬季寒冷干燥，辣椒主产区处于高山干热河谷，独特的山地气候造就了索多西辣椒的优良品质，制成的辣椒酱呈鲜红均匀半固态糊状，气味鲜辣但不剌鼻，口感辣而不燥。
2014年12月11日，原国家质检总局批准对“索多西辣椒酱”实施地理标志产品保护。
索多西辣椒酱是西藏昌都芒康县的特产。
索多西辣椒酱
西藏自治区芒康县索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、纳西乡、曲孜卡乡、木许乡共6个乡镇现辖行政区域
《芒康县人民政府关于划定索多西辣椒酱地域的请示》，芒政发〔2014〕36号
《芒康县人民政府关于实施索多西辣椒酱生产技术规范的通知》，芒政发〔2014〕42号
索多西辣椒酱为地理标志保护产品.
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