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文山牛

       文山牛,云南省文山壮族苗族自治州特产,全国农产品地理标志。
 
文山牛
 
       文山牛是中国优良的肉牛品种,云南省六大名牛之一,具有体驱均称、体质结实、性情温和、耐湿热、耐粗饲、适应性强、行动敏捷、善于爬坡、力大耐劳、肉质好等优点,属役肉兼用型,其肉质细腻、纯香度高、净肉率高、肌间脂肪丰富。
 
       2014年7月28日,原中华人民共和国农业部正式批准对“文山牛”实施农产品地理标志登记保护。
 

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