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  • 银丝豆豉

    昭通银丝豆豉

    豆豉,是我国传统发酵豆制品。早在古代称豆豉为幽菽,也叫嗜。最早的记载见于汉代刘熙《释名释饮食》一书中,誉豆豉为五味调和,需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有

    馨辰2021-08-25

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  • 洋芋全席

    昭通洋芋全席

    阳芋(学名:Solanum tuberosum L.)是茄科,茄属草本植物,高可达80厘米,无毛或被疏柔毛。地下茎块状,扁圆形或长圆形,叶为奇数不相等的羽状复叶,小叶常大小相间,卵形至长圆形,

    馨辰2021-05-14

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